En autentisk bierstube i hjertet av Strømsø.
Alpenhaus er en restaurant og bar inspirert av restauranter og bierstuber i Alpene. Her møtes smaker og tradisjoner fra Østerrike, Tyskland, Sveits, Frankrike og Italia i en varm og sosial atmosfære.
1800-talls sjarm og kontinental gjestfrihet.
Alpenhaus er en restaurant og bar inspirert av restauranter og bierstuber i Alpene. Her møtes smaker og tradisjoner fra Østerrike, Tyskland, Sveits, Frankrike og Italia i en varm og sosial atmosfære.
Restauranten ligger i en historisk bygning fra 1800-tallet i Tollbugata 12B på Strømsø med inngang vis-a-vis Kings Arms Pub. Både interiør og eksteriør er inspirert av den karakteristiske atmosfæren fra alpine landsbyer – med mørkt treverk, knitrende peis, levende lys og rustikke detaljer. I de tre etasjene over restauranten driver Forenom leilighetshotell, med direkte adkomst til heisen fra restauranten.
Uansett om du samler vennegjengen for en uforglemmelig kveld med Schweinshaxe og ølseidler, tar en koselig middag for to eller stikker innom for en pretzel og et glass riesling, er du hjertelig velkommen til Alpenhaus.
Vårt løfte til deg som gjest.
1. 14 timers langsteking
Vår signaturrett Schweinshaxe tilberedes i over 14 timer på 80°C før den grilles til perfeksjon med sprø svor og fyldig ølsaus.
2. Ekte alpetradisjoner
Fra sprø kalveschnitzler til fersk spätzle, Comté-ost, bratwurst og lun apfelstrudel servert med ekte vaniljesaus.
3. Lun bierstube-varme
En uformell møteplass med knitrende peis, steinseidler på bordene og hjertevarm gjestfrihet for venner, familier og kolleger.
Kvalitet, tålmodighet og ekte råvarer.
Vi tar ingen snarveier i tilberedningen. Maten lages med kjærlighet til de sentraleuropeiske mattradisjonene.
1. 14 Timers Langtidssteking
Vår berømte Schweinshaxe bakes langsomt i minimum 14 timer på 80°C før svoren poppes sprø og gyllen.
2. Håndverk & Importerte Klassikere
Fersk håndlaget spätzle, mør østerriksk kalv, fransk Comté-ost og tradisjonell sauerkraut og ølsaus.
3. Varm Alpeatmosfære
En uformell og levende bierstube der bordene fylles av latter, god mat, lune lys og klingende ølglass.
Opplev alpeatmosfæren på Strømsø
Bestill bord direkte via ResDiary eller ring oss for å reservere for større selskaper.